大変ご無沙汰しております。
神奈川県平塚市でブルーベリーの栽培をしている湘南Berryです。
さて、今回は我が家の夏みかんを使って
マーマレードジャム作りのワークショップを開催いたします！
このマーマレードジャムのワークショップは
念願叶っての開催となるのです。。
というのも
数年前に知人から自宅の夏みかんが不作だから
少しわけて欲しいと相談がありました。
家族では食べきれない程の夏みかんだったので
もちろん！ということでお送りしたところ
なんと目にも美しいマーマレードジャムに変身して戻ってきました！
（わらしべ長者とは、まさにこのこと!）
そのジャムが本当に美しくて
一口食べたらさらに虜に。。
え、我が家の夏みかんってこんなにポテンシャル高いの！？
と家族で見る目が変わった瞬間でした。
翌年もマーマレードジャムをいただき
家族みんなで舌鼓。
いや、本当に美味しいんです！！！
この味が忘れらず、やっとそのレシピとともに
目の前でその工程がみれる日がやってきました！
こんなに美味しいジャムだから
独り占めするのは勿体ないということで
一緒にジャム作りを学びたい方、
一緒にジャムの美味しさを共有してくれる方を
募集しております！！
講師は、前回ブルーベリージャム作りでも
講師を務めていただいた山本まり先生。
前回のワークショップでも先生のチャーミングかつ
品のあるお人柄に参加者皆さんから
素敵な先生だったと喜びのお声をたくさんいただきました！
使用する夏みかんは、
農薬・化学肥料・除草剤・ワックスを使用せず
自然の恵みですくすくと育った果実を使用いたします。
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▼ワークショップ詳細
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日時：2025年3月12日（水）
10：00-12：00／13：00-15：00
定員：各回 5名さま
会費：お一人さま 3,500円（税込）
場所：ガルテン湘南
お申し込み方法：
湘南Berryまたはガルテン湘南のWEBサイト、
Instagramよりご連絡ください。
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みなさまのご参加を心よりお待ちしております！
